Benvenuti da Luca ed Elisa.

Il banco dei risotti immerso nella favolosa cornice di piazza delle Erbe nel cuore di Padova, da sempre centro vivacissimo del commercio cittadino.

Siamo presenti in questa piazza di più di venti anni, felici di offrire ai nostri clienti un'ampia selezione di prodotti di qualità come il  riso italiano nelle sue varietà, primo fra tutti il riso Carnaroli, il riso basmati, le più ricercate varietà di legumi e spezie e una vasta gamma di prodotti di nostra esclusiva produzione.

Vogliamo portare i profumi della nostra amata piazza anche a casa vostra, direttamente dal banco nr 90 di Luca ed Elisa grazie ad una gustosa selezione di risotti, zuppe, cous cous e basmati scelti per voi con cura e nel rispetto della tradizione della cucina italiana.

Siamo pertanto lieti di invitarvi ad entrare nel nostro Shop on-line dove abbiamo preparato per voi, oltre alle nostre specialità, anche qualche breve ricetta e qualche modesto consiglio per la loro preparazione e  conservazione.



I RISOTTI

I risotti che vi proponiamo  offrono una vasta gamma di primi piatti italiani tradizionali e riconosciuti in tutto il mondo, oltre ad una selezione speciale di risotti originali e sfiziosi per coccolare il vostro palato e scaldare le vostre cene.

Il segreto dei nostri risotti è celato nella scelta di ingredienti di qualità, che abbinati ad una base di riso Carnaroli vi offrono un’ampia varietà di ricette e noi vi consigliamo di provare, oltre ai gusti classici, anche le nostre combinazioni più sfiziose.

La preparazione è facilissima, basta aggiungere al soffritto il nostro risotto pronto per poi procedere alla tradizionale preparazione con la graduale aggiunta di brodo caldo. Al termine della cottura che si completa in circa 16/18 minuti, vi ricordiamo la “mantecatura” del risotto con una noce di burro, a fuoco spento.



LE ZUPPE

Vi  proponiamo una vasta varietà di zuppe, scegliendo con attenzione gli ingredienti sempre di ottima qualità e questo fa si che il profumo ed il sapore vi proiettino nel cuore dei sapori veri ed autentici di una  cucina italiana di qualità.

La nostre zuppe comprendono sia una varietà vellutata come la zuppa crema, sia un valido aiuto per purificare l'organismo, combattere il colesterolo e conquistare un colorito luminoso. Sono ottime sia calde che piacevolmente tiepide e sono tutte senza ammollo. Una soluzione rapida, gustosa e salva cena.



COUS COUS

Il Cous cous ha portato nelle ns case il gusto della cucina berbera, ed è apprezzato in tutto il mondo sia per la facilità di preparazione, sia per la sua versatilità negli abbinamenti.

Il cous cous di Luca ed Elisa è un piatto rapido e semplice da preparare, basta solo metterlo in una padella meglio con base larga, portare a bollore una parte di liquido (brodo o acqua), versarcelo sopra e lasciare gonfiare i granelli di cous cous per qualche minuto.

Vi consigliamo di tenerlo un qualche minuto in più affinchè anche tutti gli altri ingredienti rinvengano, come indicazione il rapporto liquido/cous cous è di 1 a 1.



I BASMATI

Il basmati di Luca ed Elisa è un riso dal chicco sottile e allungato, dal gusto e dal profumo delicati. Abbiamo preparato per voi una varietà di ricette di basmati pronto, che porterà nelle vostre tavole i sapori ed le fragranze dell’ oriente

Di rapida preparazione, è la soluzione adatta per chi cerca un alimento ricco di proprietà benefiche per l organismo ed allo stesso tempo un pasto fragrante e saporito.

Dal cuore battente di Padova, Luca ed Elisa vi ringraziano e augurano "Buona Degustazione"!

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